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L’observatoire des métiers du golf vient de publier un rapport de branche sur l’emploi et les métiers d’un secteur regroupant 5 200 salariés et 523 établissements dans tout le pays.Article
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Le groupe d’épicerie de luxe Fauchon se prépare à ouvrir en 2021 une école à Rouen dans un bâtiment jouxtant l’Institut national de la boulangerie-pâtisserie (INBP). L’école privée qui ouvrira ses portes en janvier 2021, pourra accueillir jusqu[...]Article
Document : Etude
Cette étude se donne pour objectif d’analyser la place de la VAE dans les politiques Ressources humaines des entreprises agroalimentaires et en particulier dans les métiers de la production et de la maintenance. Dans un premier temps, elle vise[...]Article
Du technicien de laboratoire à l’ingénieur de production en passant par le pilote de ligne automatisée, de nombreux professionnels oeuvrent au quotidien pour offrir aux consommateurs des aliments sûrs, équilibrés, innovants et source de plaisir.[...]Article
Après la hausse de 0,2 % et 0,1 % observées au cours des premiers trimestres 2018, La Normandie perd 0,2 % d'emplois salariés ce trimestre. Ce numéro détaille les chiffres pour Caen, Rouen et le Havre et fait un point sur le secteur de l'hôtell[...]Article
Document : Etude
Ce document présente en région Normandie : - les chiffres-clésdes industries agro-alimentaires (IAA) en Normandie en 2015 - les dynamiques des entreprises - L'emploi dans les IAA : évolutions et spécificités et analyse les enjeux régionaux et[...]Article : Etude
Des gains de pouvoir d’achat salarial jamais atteints depuis la crise, surtout dans l’industrie.Document : Etude
L’objectif de cette étude est de mettre en avant les enjeux du secteur en matière d’emploi, d’évolution des métiers, des besoins en compétences et en formation et de proposer des pistes d’action. Ces dernières viendront, utilement alimenter les [...]Article
Jusqu'au 6 juin , la filière élevage et viande organise son opération "24 heures by made in viande".Article
La gastronomie est un atout pour le développement du tourisme. les écoles de cuisine relèvent le défi en élevant le niveau de formations.Document
Ce document dresse le bilan des recrutements 2017 et des perspectives 2018 en précisant les compétences à prioriser.Document : Etude
Contexte conjoncturel pour l'industrie, la construction, le transport en Normandie. Bilan 2016, perspectives et évolutions 2017.Article
Le nettoyage est une activité de main-d’œuvre globalement peu qualifiée. Ce secteur emploie une proportion élevée de femmes, de salariés à temps partiel et de travailleurs âgés. Il est dynamique : son chiffre d’affaires, 15 milliards d’euros en [...]Article
Entre 2006 et 2015, l’industrie manufacturière a perdu 27 300 établissements employeurs (– 18 %) et 530 000 salariés (– 16 %). La taille moyenne des établissements reste stable. La crise de 2008-2009 a durement touché ce secteur, déjà en repli a[...]Article : Etude
Les apprentis des CFA de l’agriculture et de l’horticulture demeurent une population masculine, formée à une grande diversité de métiers dans l’agriculture mais aussi la vente, l’animation et le sport, l’industrie agroalimentaire et les métiers [...]Article : Etude
Cette brochure apporte un éclairage sur les métiers de bouche en Normandie. Chiffres clés (entreprises, emplois), profil de la population active, perspectives d’emploi, liste des métiers, liste des formations initiales, témoignages.Actualité
A l'initiative de la Région, l'association Normandie Maritime vient de voir le jour. Elle a pour ambition de fédérer différents acteurs mais aussi d'impulser des actions.Article
Le Fonds d’assurance formation de l’industrie hôtelière (Fafih) a présenté sa nouvelle ingénierie de certification, passant d’une approche par modules rédigés spécifiquement pour chaque CQP à celle des blocs de compétences dont certains seront t[...]Article : Etude
5,4 milliards d’euros dépensés par les touristes en Normandie Les dépenses des touristes constituent une demande aux entreprises normandes qui stimule l’activité économique. En 2014, les touristes ont dépensé 5,4 milliards d’euros en Normandie.[...]Actualité
Pour atteindre l’objectif d’accueil de 100 millions de touristes internationaux à l’horizon 2020, le Premier ministre a réuni un Conseil interministériel du Tourisme en présence des ministres concernés, d’élus et de professionnels du secteur. A [...]Actualité
Le Fafih (Opca de l’hôtellerie-restauration) vient de lancer Pro-Saison, un dispositif de sécurisation des parcours professionnels des personnels saisonniers en mobilisant le Cif-CDD. L’objectif ? « Transformer les jobs d’été ou d’hiver en métiers. »Article
Le poids lourd chinois du lait infantile, Synutra, vient de signer un contrat de 11 ans avec les Maîtres laitiers du Cotentin.Brève
L’Icep-CFA ouvre, à la rentrée 2017, un nouveau BTS Hôtellerie-Restauration option A mercatique et gestion hôtelière. L’ouverture de cette nouvelle formation a pour objectif de répondre aux besoins des établissements des secteurs de l’hôtellerie[...]Actualité
Le tourisme est un des premiers secteurs de l’économie en Normandie ; compte tenu de la concurrence accrue entre les destinations sur le plan national et international, il doit en permanence s’adapter aux évolutions de la demande. L’enjeu pour l[...]Article
Près de 300 postes seront proposés pour la saison estivale lors du salon de l'hôtellerie-restauration qui se déroulera le 7 mars à Deauville et le 14 mars à Honfleur.Document
L’enquête a été lancée le 2 février 2017 auprès de 157 établissements agroalimentaires. Au total 35 entreprises ont répondu en ligne jusqu’à fin mars, soit un taux de retour de 22%. Les entreprises ayant répondu à l’enquête représentent plus d[...]Actualité
Le 12 octobre, l'Apec et Opcalim ont signé une convention de partenariat dont l'objectif est d'optimiser l’accompagnement des entreprises dans leurs démarches de développement RH et contribuer à la sécurisation des parcours professionnels de leu[...]Actualité
Guy Lefrand, maire d'Evreux et président de l'Agglomération, étudie un projet de parc de loisirs de 40 ha à Gauville (ouest d'Evreux)..., celui-ci pourrait devenir une locomotive touristique avec 150 emplois à la clés. Résultats de l'étude : fin[...]Article
L'amélioration des conditions de travail dans le secteur alimentaire est depuis plusieurs années au coeur d'une mobilisation collective tant sur le plan national que territorial. Une logique dynamique globale qui garantit l'efficacité des action[...]Article
Depuis 2009, les croisières fluviales ont quasi triplé leur activité sur les quais de Rouen. Avec 8 compagnies et 19 bateaux sur l'eau, le tourisme sur Seine présente un fort potentiel de développement.Document : Etude
Réalisé au 2ème semestre 2015, cette étude comprend deux parties. Afin d’appréhender au mieux le secteur du tourisme, tant important au niveau économique qu’hétérogène en termes d’activités et de métiers, un cadrage quantitatif du secteur touris[...]Document : Etude
Réalisé au 2ème semestre 2015, cette étude comprend deux parties. Afin d’appréhender au mieux le secteur du tourisme, tant important au niveau économique qu’hétérogène en termes d’activités et de métiers, un cadrage quantitatif du secteur touris[...]Article
C'est finalement à Vire que la co-entreprise implantera son usine de découpage et de fabrication de produits élaborés à base de porcs. Il sera opérationnel au printemps avec la création de 60 emplois.Document : Etude
Ce document présente en région Normandie : - les chiffres-clésdes industries agro-alimentaires (IAA) en Normandie en 2014 - les dynamiques des entreprises - L'emploi dans les IAA : évolutions et spécificités et analyse les enjeux régionaux et[...]Article : Etude
L’insertion professionnelle des apprentis de l’hôtellerie-restauration est favorable aux sortants de BP et aux hommes de niveau V. La tendance est à la hausse pour le secteur des services en restauration, avec toutefois des conditions d’emploi d[...]Document : Etude
Pierre LECLERC ; Crefor - Pôle observation et prospective // Crefor // Les cahiers sectoriels // 10/07/2015Le secteur de la propreté proposait 11 089 emplois à la fin de l’année 2013 dans 228 établissements en Haute-Normandie, ce qui représente 1,6 % de l’ensemble des actifs en emploi de la région. C’est un secteur à forte intensité de main d’œuvre, [...]Actualité
L’Insee Haute-Normandie dresse, sur son site internet, un tableau des indicateurs clés de la région sur l’emploi et marché du travail, les entreprises, la construction neuve et le tourisme.Article
Ne dites plus "Opca Transports" désormais, mais "Opca Transports & Services". L’intégration de la branche professionnelle des établissements portuaires, puis celle de la propreté au sein de l’organisme collecteur des transports en 2014 et 2015 a[...]Document
Cette étude a été réalisée dans le but de proposer des formations, tant en termes de thématiques, dispositifs et modalités pédagogiques et organisationnels, les plus adaptées aux besoins des différents types d’activités et tailles d’[...]Article
Dans le cadre d’un protocole d’accord signé lundi 20 avril 2015, le ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche et Opcalim (Opca de l’industrie alimentaire, de la coopération agricole et de l’alimentation d[...]