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Une approche de la structure conceptuelle d'une activité agricole : la taille de la vigne
Ce numéro "Apprendre des situations" constitue le troisième volet d'une réflexion sur la didactique professionnelle après le n°111 (£1061) et le n°123 (£1994).
Quels sont les raisonnements mis en oeuvre par les tailleurs professionnels lorsqu’ils exercent leur métier ? L’auteur analyse ici les implications cognitives liées à la conduite d’un système vivant, la vigne, et les processus de conceptualisation mobilisés. Quel usage peut-il en être fait en formation ?
4 - Thésaurus formation
