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Emploi et solidarité : les certificats de compétences professionnelles des personnels de la restauration sociale
Fait partie du dossier : "Formation professionnelle : vers une réforme"
En octobre 1999, 14 salariés de la restauration collective autogérée par les comités d’entreprises de la RATP, des Aéroports de Paris, du CCAS EDF-GDF et de France Telecom Poitiers, se sont inscrits dans une démarche de formation pour accéder à un titre homologué d’agent de restauration. Un bilan devrait être réalisé fin 2000. Organisme instigateur : OPCA économie sociale : CCFP (centre de coordination de formation professionnelle). Entreprises adhérentes participantes : comité d’entreprise régional RATP, comité d’entreprise Aéroport de Paris, la CCAS EDF-GDF et Association de gestion du restaurant France Telecom de Poitiers.
