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Document
Qualifier les candidats pour répondre aux difficultés de recrutement des entreprises de l'hôtellerie et de la restauration, sur les communautés d'agglomération du Havre et de Saint-Romain de Colbosc
Support diffusion : ETUDES REGIONALES-
Informations de périodique : libellé de parution : Thu Mar 01 00:00:00 CET 2012 / date de parution : 2012-03-01
Dans un but de GPECT dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration du bassin Havrais, la Maison de l’emploi du Havre Pointe de Caux Estuaire a missionné HEC Entrepreneurs pour réaliser une enquête. L’objectif principal de cette mission est de : qualifier les candidats pour répondre aux difficultés de recrutement des entreprises de l’hôtellerie et de la restauration, sur les communautés d’agglomération du Havre et de Saint-Romain de Colbosc. Une vingtaine d’entreprises du secteur de l’hôtellerie et de la restauration ainsi que différents acteurs comme la FAFIH (OPCA du secteur de l’hôtellerie et de la restauration) ont été interviewés. Cette étude présente les résultats importants comme : une formation initiale inadaptée, un manque de motivation des candidats et un manque de structure des plus petits établissements. Ainsi, HEC Entrepreneurs à la Maison de l’Emploi, d’organiser des rencontres avec les acteurs de ce secteur dans le but de sensibiliser sur le recrutement et la gestion des compétences, mais aussi de créer des fiches de postes types et un guide pour mener les entretiens de recrutements et professionnels.
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