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Les attentes des clientèles domestiques à l’égard de l’hôtellerie et la restauration en France
FAFIH, 01/01/2015. - 5 p.
À la demande de l’Observatoire du Fafih, OPCA du tourisme, de l’hôtellerie, la restauration, et des activités de loisirs, le cabinet MKG Hospitality a réalisé une étude sur les comportements et les attentes des clientèles françaises et étrangères de l’hôtellerie et de la restauration dans l’Hexagone. Ce volet de synthèse reprend les verbatim de l’étude qualitative auprès des clientèles domestiques.
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