Site d'information du Carif-Oref de Normandie

Article

Comme le bon pain

Dans Normandinamik (spécial international, novembre 2017)

A Rouen, l'Institut national de la boulangerie-pâtisserie fait rayonner l'art culinaire et gastronomique français partout dans le monde. Des stagiaires font des milliers de kilomètres pour découvrir la pâtisserie française.

Ajouter au panier

Article

Une belle fournée à l'Europain

Dans Paris-Normandie Rouen (10 février 2016)

Une importante délégation de l'Institut national de la boulangerie-pâtisserie de Rouen participait le week-end dernier au salon Europain-Intersuc. Formateurs, administratifs et apprentis se sont relayés sur le site du parc des expositions de Vil[...]

Ajouter au panier

Actualité

Finale nationale du Meilleur ouvrier de France en boulangerie

Dans Paris-Normandie Rouen (4 mars 2015)

L’INBP (Institut national de boulangerie-pâtisserie) de Rouen accueille la finale nationale du Meilleur ouvrier de France en boulangerie. Douze candidats confectionnent pains et viennoiseries dans l’espoir de décrocher le col tricolore.

Ajouter au panier